Aujourd’hui, partons à la découverte de l’abbaye cistercienne Notre-Dame de la Fille-Dieu, située à Romont, dans le canton de Fribourg, où réside une communauté de moniales.
Fondée au XIIIe siècle par trois jeunes femmes de la région, l’abbaye voit sa première église consacrée en 1346 et obtient le statut d’abbaye quatre ans plus tard. Cependant, son histoire fut marquée par de nombreuses épreuves : de graves difficultés économiques et la ruine de certains bâtiments aux XVe et XIXe siècles, ainsi qu’un important incendie en 1726, qui transforma profondément l’aménagement du site.
Au fil des siècles, d’importants travaux ont été entrepris pour restaurer et agrandir l’abbaye. Le début du XVIIIe siècle vit l’ajout de nouveaux bâtiments, tandis qu’au cours de la seconde moitié du XIXe, une hôtellerie, une bibliothèque, une sacristie et divers autres espaces furent construits. Plus récemment, dans les années 1990, la nef a fait l’objet d’une importante rénovation.
Si vous avez l’occasion de vous y rendre, ne manquez pas les magnifiques vitraux non figuratifs de l’église, réalisés par l’artiste anglais Brian Clarke. Profitez-en également pour découvrir les savoureuses moutardes artisanales proposées dans la boutique monastique ! Élaborées à partir d’ingrédients naturels selon une recette retrouvée à l’abbaye, elles se déclinent en plusieurs variantes : à l’ancienne, forte ou encore au miel.
Enfin, la ville de Romont abrite aussi le Vitromusée, musée suisse du vitrail et des arts du verre, offrant ainsi une belle occasion de compléter votre visite en alliant patrimoine religieux et savoir-faire verrier.
Belle découverte à toutes et tous !
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