'L'évangile à la maison', dans tout le canton,
du jeudi 1er déc. 2011 au vendredi 30 nov. 2012
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Soirées sur initiative EXIT et votation du 17 juin 2012 organisées par Pastorale des Milieux de la Santé
dans divers lieux du canton de Vaud (cf. la liste ci-dessous),
du mercredi 2 mai 2012 au jeudi 24 mai 2012
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Pour lancer son appel de fonds auprès des Vaudois, Caritas distribuera largement sa plaquette de recettes VIP à la fin du mois de novembre. Les trois hôtes de marque invités cette année par l’organisme d’entraide – Charlotte Carrel, Daniel Rosselat et Jacky Delapierre – ont préparé chacun une entrée, un plat et un dessert.
Charlotte Carrel, directrice du festival rock d’Avenches, a cuisiné de la riccota au miel amer, des spaghettis à la bottarga (saucisse de saumon) et des sebadas (biscuits au miel et citron). Daniel Rosselat, directeur du festival Paléo de Nyon a préparé un tartare de saumon, un magret de canard aux poires et une salade de fruits frais. Et Jacky Delapierre, directeur du meeting Athletissima de Lausanne, a réalisé une cassolette de chanterelles fraîches, des jambonnaux de cuisses de grenouille sauce persil et une glace à la menthe et au chocolat.
Daniel Rosselat, Charlotte Carrel et Jacky Delapierre à l’oeuvre.
Source photos : Caritas.
Haute cuisine pour donner à manger
Les trois personnalités du monde la culture et du sport ont prêté leurs talents culinaires pour Caritas-Vaud. Leur soutien permet de de soutenir son action au côté des pauvres. Grâce notamment à ces dons privés, des centaines de démunis reçoivent de vêtements, de la nourriture et sont soutenus et conseillés dans leurs démarches d’insertion sociale et professionnelle.
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